Bata no liquidificador a água morna, o leite condensado, o olé e o fermento.
Depois de batidos, colocar farinha de trigo aos poucos.
Deixar descansar a massa.
Abrir com rolo de pão, rechear e enrolar.
Levar para assar.
Misturar o coco em um pouco de água para hidratar.
Colocar raspas de limão ou canela.