Pique o pêssego em calda e reserve apenas os pessegos, reserve a calda da lata em geladeira por 30 minutos.
Coloque a água em uma caneca de alumínio e leve ao fogo para ferver, após coloque a gelatina e mexa áté que se dissolva por completo.
Pegue a calda já gelada e misture com a gelatina já dissolvida em agua quente, leve à geladeira por 30 minutos, até que pegue uma consistencia firme.
Quando já estiver consistente, corte em pedaços e coloque os pedaços dentro do copo de liquidificador juntamente com o creme de leite e bata.
Distribua os pessegos em um refratário e coloque esse creme do liquidicador sobre os pêssegos e leve para a geladeira, em 1 hora está pronto para servir.