Faça o brigadeiro branco e reserve.
Coloque em banho-maria a barra de chocolate com o creme de leite, até derreter.
Em uma refratária coloque uma camada do creme de chocolate, a próxima camada de morangos picados, depois cubra os morangos com o brigadeiro branco.
Coloque os pedaços de bis sobre o brigadeiro.
Para finalizar coloque mas uma fina cobertura do creme de chocolate meio amargo.
Decore com morangos e bis inteiros.