Prepare o molho, misture o catchup, a mostarda, a maionese, o shoyu e o azeite. Reserve.
Corte o alface em tirinhas.
Corte o tomate em rodelas.
Rale as cenouras.
Monte em um refratário as camadas: alface, cenoura, tomate, molho, o queijo e por cima o orégano e a batata palha.
Não vai ao forno.