Creme de gemas
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Foto : Miriam Lenise
Por Miriam Lenise

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar todos os ingredientes, menos o creme de leite.

Passo 2 :

Levar ao fogo e mexer até levantar fervura.

Passo 3 :

Deixe cozinhar por mais 1 minuto, mexendo sempre.

Passo 4 :

Desligar e acrescentar o creme de leite.

Passo 5 :

Esse creme é usado para rechear bolos, carolinas, bombas e o que mais a imaginação permitir.

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