Misture todo o ingrediente menos o Bis e leve ao forno até engrossar.
Coloque uma camada do creme e depois uma camada do chocolate picado, complete com o creme e o restante do chocolate picado por cima.
Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.