Triture o biscoito até que se obtenha uma farinha fina, misture à manteiga até que dê o ponto de liga.
Coloque a farofa em um refratário cobrindo as laterais e o fundo.
Reserve.
Faça um molho com peito desfiado e despeje no refratário reservado.
Bata o requeijão com os 2 ovos inteiros com um garfo.
Deverá ficar meio amarelado.
Despeje em cima do recheio e leve ao forno médio até gratinar.
Sirva quente, acompanhado de arroz.