Tempere os bifes e frite no azeite, depois de frito corte em quadradinhos e
misture com o tomate em cubos e o molho de salada tipo italiano.
Passe a maionese de leite nas bisnagas, salpique o queijo provolone ralado, coloque a alface picada a mão e coloque o recheio de frango.
Corte a bisnaga ao meio e sirva.