Em uma tigela misture a carne com todos os temperos.
Junte a farinha de trigo aos poucos até dar liga.
Pegue pequenas porções de massa, abra e recheie com queijo.
Enrole formando as bolinhas de almôndegas, coloque-as em uma forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos, ou até que estejam assadas.
Sirva coberta por molho de tomate e queijo mussarela ralado.