Descasque e pique as bananas em uma forma.
Derreta o açúcar em fogo baixo mexendo sempre.
Depois de derretido espalhe por cima das bananas.
Bata todos os ingredientes do creme do liquidificador.
Despeje em uma panela coloque em fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
Desligue o gogo e depeje por cima da calda.
Fica gostoso também sem as bananas.
Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.
Depois de pronto, misture o creme de leite e despeje por cima do creme.
Leve à geladeira até ficar bem frio.
Sirva frio.