Leve ao fogo as gemas passadas na peneira, o leite condensado e 1 lata de leite de vaca.
Assim que levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
Bater as claras em neve, bem duras.
Com a batedeira ainda ligada, adicione aos poucos as colheres de açúcar, uma a uma, para não abaixar as claras.
Depois, retire o soro da lata de creme de leite e adicione aos poucos a esta cobertura, mexendo gentilmente.
Em uma forma quadrada ou retangular, coloque todo o creme feito com o leite condensado, cobrindo todo o fundo do refratário.
Corte o bolo em fatias e passe no leite (dica: não jogue fora o soro do creme de leite, misture ele ao leite e passe o bolo).
Quem optar por usar as bolachas, dissolva um pouco de achocolatado no leite antes de embeber as bolachas.
Arrume o bolo ou as bolachas no refratário.
A seguir, coloque toda a cobertura, cobrindo todo o bolo.
Leve à geladeira e sirva no dia seguinte, assim estará mais saboroso.