Dissolva o fermento no açúcar.
Adicione os demais ingredientes (menos a farinha de trigo) e misture bem.
Coloque a farinha de trigo até dar o ponto.
Sove a massa.
Deixe descansar por 60 minutos.
Divida a massa em 4 partes, abra-as com o rolo de pão, recheie cada uma formando pãezinhos de tamanho médio.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Refogue a linguiça com os demais ingredientes.