Coloque todos os ingredientes no liquidifcador, menos o óleo, que deve ser colocado em fio pela tampa até endurecer o creme, com o liquidificador sempre ligado.
Quando der o ponto retire do copo e coloque em uma tigela para servir.
Pode ser usado em torradas, pão sírio, pão de forma ou em qualquer tipo de sanduíche, substituindo a tradicional maionese.
Para ficar bonito enfeite com folhas de salsinha.