Torta Holandesa
Por Rosilangela L. Sousa

Ingredientes (8 porções)

Massa

Creme

Cobertura

Para decorar

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture bem todos os ingredientes com as pontas dedos até formar uma farofa.

Passo 2 :

Coloque a massa em uma forma de aro removível e leve para assar em forno aquecido por 10 minutos.

Passo 3 : Creme:

Leve em banho-maria o creme de leite, espere aquecer bem e junte o chocolate, mexa até derreter e formar um creme, tire do fogo e junte o chantilly e por último o doce de leite, misture bem e use imediatamente.

Passo 4 : Cobertura:

Leve o creme de leite ao fogo em banho-maria, espere aquecer bem e junte o chocolate, mexa bem até ficar homogêneo.

Passo 5 : Montagem:

Sobre a massa assada, coloque o creme e por cima do creme a cobertura, alisando bem com uma espátula.

Passo 6 :

Leve à geladeira por 4 horas.

Passo 7 :

Retire o aro com cuidado e envolta da torta coloque os biscoitos calipso cortados ao meio, se desejar decore com chantilly.

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