Misture tudo, leite condensado, as paçocas esfareladas e o creme de leite, para formar um creme.
Bater as claras em neve.
Acrescentar as gemas cuidadosamente, mexendo devagar.
Acrescentar o açúcar e o restante dos ingredientes.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Depois de pronto (já frio) abrir ao meio e molhar com guaraná (sem gás).
Colocar o creme de paçoca no meio e por a outra metade do bolo e molhar também.
Cobrir com chantilly e enfeitar com paçocas (farelo).
Pode cobrir também com marshmallow e confeitar com a farofa de paçoca.