Misture bem as batatas, as berinjelas, as cebolas, as abobrinhas, 1 envelope de
sazón e sal a gosto.
Coloque em uma assadeira untada, regue com óleo e leve ao forno médio.
Tempere o tomate com metade do segundo envelope de sazón.
Acrescente à mistura e regue com mais azeite se necessário e polvilhe com o sazón restante.
Leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
Sirva em seguida.