Name: Pavê de Sonho de Valsa em taças
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da lata) de leite; 4 gemas; 4 colheres (sopa) de maisena; 18 bombons Sonho de Valsa; 8 quadradinhos de chocolate ao leite (daqueles em barras); 1 xícara (chá) de leite; 4 claras; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Pavê de Sonho de Valsa em taças

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Dani

Por Dani

40 min
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Ingredientes (10 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
4 gemas
4 colheres (sopa) de maisena
18 bombons Sonho de Valsa

Calda

8 quadradinhos de chocolate ao leite (daqueles em barras)
1 xícara (chá) de leite

Cobertura

4 claras
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado sem soro

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Em uma panela coloque os ingredientes, menos os bombons e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso e homogêneo.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Pique os bombons em tamanho medio. Reserve.

Passo 4 : Calda:

Em uma panela leve ao fogo o chocolate e o leite e ferva até engrossar ligeiramente. Reserve.

Passo 5 : Cobertura:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e bata novamente.

Passo 6 :

Reserve.

Passo 7 : Montagem:

Em taças individuais, coloque o creme, os bombons picados, a calda e por cima a cobertura. Você pode enfeitar com chocolate picado por cima (se sobrar o chocolate em barra).