Bolo gelado de abacaxi
Por ALEXANDRA MORAIS

Ingredientes (12 porções)

Calda

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até ficarem bem branquinhos.

Passo 2 :

Acrescentar os demais ingredientes.

Passo 3 :

Unte uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido, mais ou menos 25 a 30 minutos.

Passo 4 : Calda:

Misture o suco com o leite condensado e jogue por cima do bolo ainda morno.

Passo 5 :

Por cima salpique o coco ralado ou decore com rodelas de abacaxi.

Passo 6 :

Leve à geladeira

Passo 7 :

Sirva gelado.

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