Faça um purê com as batatas e reserve.
Para dar um sabor a mais no purê refogue-o em 1 dente de alho e um pouquinho de azeite, depois misture as batatas amassadas e o restante dos ingredientes do purê, leite e manteiga.
Refogue a carne moída na cebola e no alho.
Junte o restante dos ingredientes, exceto a mussarela e o molho de tomate, e refogue por uns 7 ou 8 minutos, depois de refogado, desligue o fogo e acrescente os talos da cebolinha.
E um refratário coloque os 100 ml do molho de tomate, uma fina camada do purê e uma camada de mussarela.
Coloque toda a carne moída refogada, mais uma camada de mussarela e joque o restante do purê.
Por cima coloque o restante da mussarela e leve ao forno pré aquecido em 180º,
para gratinar, por cerca de 15 minutos.