Descasque a mandioca, lave-as e rale em ralo grosso.
Acrescente o leite condensado, a margarina, os ovos, o leite de coco, o coco ralado e o fermento, misture tudo muito bem.
Unte uma forma média retangular com margarina e farinha.
Asse por 45 minutos, ou até que esteja dourado.
Jogue uma calda por cima ainda quente (faça uma calda rala com 1 xícara de açúcar e 10 cravos-da-índia).