Cozinhe as batatas e esprema.
Numa panela coloque 60 g de manteiga para derreter.
Acrescente o caldo de galinha, em seguida a água fervendo, mexa até disolver o caldo.
Quando essa mistura estiver fervendo novamente adicione as batatas cozidas e espremidas, misture as batatas dissolvendo-as completamente na água,
Adicione o sal e prove.
Quando estiver fervendo novamente adicione por completo a farinha de trigo, mexendo sem parar em fogo brando, misture completamente como se fosse uma massa de coxinha.
A massa está no ponto quando não grudar na mão, cozinhe bem a massa, em seguida adicione o ovo e 10 g de manteiga, misture bem, em fogo brando, até cozinhar bem.
Coloque em uma superficie gelada tipo um balcão de mármore, amasse e pique em cubinhos.
Cozinhe em água fervente até que os cubinhos de nhoque comecem a flutuar na água.
Refogue o alho e a cebola, coloque os tomate picadinhos os pimentões, e o molho de tomate.
Deixe cozinhar bem.
Logo em seguida junte o frango desfiado, o tempero completo, pimenta, orégano cozinhe, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem.
Coloque o nhoque numa travessa de vidro e acrescente o molho.