Doure o coco e o açúcar numa panela e deixe esfriar.
Reserve 1 xícara dessa mistura de coco para enfeitar no final.
Bater 5 claras em neve e misturar com 5 colheres de açúcar, depois misturar com o coco.
Despeje em um refratário e leve ao forno por 20 minutos em temperatura de 180°. Após dourado tire do forno e deixe esfriar
Bater na batedeira o leite condensado cozido em banho-maria e a nata.
Despeje sobre o coco que foi assado no refratário, decore com aquela 1 xícara de coco que foi reservada e leve à geladeira.
Depois de gelado é só saborear.