Coloque as pêras em um refratário retangular médio.
Cubra-as com o açúcar e espalhe por cima a margarina.
Asse em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos.
Retire do forno e regue com o suco de laranja e torne a levar ao forno por mais 20 minutos
Reserve-as.
Acrescente 3/4 de suco de laranja ainda quente ao chocolate.
Misture emfogo baixo até obter um molho liso e brilhante.
Regue a calda sobre as peras e sirva em seguida.