Aqueça a água junto com o leite e o óleo.
Dissolva fermento com o sal misture tudo e acrescente aos poucos a farinha suficiente, não precisa sovar muito.
Faça uma bolinha do tamanho de um limao e deixa dobrar de volume, e povilhe farinha na mesa.
Depois, abra o rolo e recheie.
Faça meia lua e frite no óleo quente.