Dilua a maisena em 1 das xícaras de leite.
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.
Coloque um pouco de óleo em uma frigideira (o suficiente só para molhar) e espalhe com um papel toalha.
Com uma concha pegue a mistura e jogue na assadeira delicadamente até formar o disco.
Com o fogo baixo deixe a massa fritar, virando até ficar dourada.
Coloque todos os ingredientes na panela e faça um brigadeiro não muito firme.
Recheie as panquecas e enrrole-as.
Se quiser jogue granulado por cima para enfeitar.
Dica: pode mudar o recheio para creme de leite, beijinho, geleias etc.