Cortar o frango em filés.
Amassar os dentes de alho.
Temperar o frango com o alho, sal e meio limão expremido e reservar.
Descascar as maçãs e partir em fatias de 4 mm de espessura e 1,5 cm de largura e no comprimento médio igual a largura dos filés.
Caso o bacon não esteja partido, fazê-lo mais ou menos nas mesmas medidas das fatias de maçãs.
Enrolar cada filé de frango com 1 fatia de maçã e 1 de bacon.
Prender com 1 palito de dente.
Lambuzar os enrolados com a manteiga e colocar em uma forma.
Espalhar o azeite por cima.
Levar ao forno à 190°, por aproximadamente 40 minutos.
Espere ver o fundo ficar com aspecto marrom e pequenas partes do frango também. Não deixe muito mais tempo para não quiemar ou ressecar demais.