Fritar o alho e o macarrão no óleo até dourar. Juntar a cebola e os tomates, acrescentar a água e o sal. Deixar cozinhar, mexer de vez em quando, se precisar por mais água. Quando estiver cozido, juntar o molho pronto, deixar ferver 5 minutos.
Polvilhar o cheiro verde e bom apetite.
Sugestões: Frango cozido desfiado, carne moída pronta, cogumelos fritos na manteiga, etc.
Não esqueça o queijo ralado.