Pique as batatas e leve para cozinhar na pressão por cerca de 20 minutos já com sal, após começar a pegar pressão.
Corte a linguiça ao meio e corte em cubos pequenos.
Em uma outra panela soque o alho, acrescente a linguiça para que fritem juntos, frite até que a linguiça esteja bem moreninha.
Depois de cozida bata a batata no liquidificador com a sua própria água e junte com a linguiça.
Se preferir um caldo mais ralo acrescente mais água, cubos de caldo, por ultimo junte a cove picada bem fininha, porque ela não deve cozinhar muito.
Sirva quente, acompanhado de torradas.