Coloque o leite em uma panela para ferver, assim que começar a ferver.
Lave o arroz e misture ao leite fervendo, coloque o açúcar o cravo-da-índia, deixe cozinhar o arroz até ficar bem molinho.
Coloque as cascas de laranja picadas ou raladas e deixe mais 5 minutos no fogo.
Retire do fogo depois de pronto, misture a lata de leite condensado, deixe esfriar e coloque em taças.
Se achar que ficou meio duro pode colocar mais leite a gosto.