Pavê João Odylio
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Por Luiza Fiusa

Ingredientes (6 porções)

Creme de Chocolate

Creme Branco

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar o licor de cacau com a água e umedecer os biscoitos.

Passo 2 :

Reservar.

Passo 3 : Creme de Chocolate:

Levar ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate em pó e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Reservar.

Passo 4 : Creme Branco:

Incorporar o açúcar no creme de leite até ficar homogêneo

Passo 5 :

Reservar.

Passo 6 : Montagem:

Em uma travessa, alternar camadas de biscoitos umidecidos e creme de chocolate. Finalizar com o creme branco.

Passo 7 :

Servir gelado.

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