Cozinhar o macarrão e reservar.
Aquecer o óleo.
Fritar alho e cebola picadinhos.
Adicionar a carne moída e o sal e refogar.
Adicionar os temperos (pimenta-do reino, alecrim, pimentão picadinho).
Com a carne moreninha e solta adicionar azeitona, catchup e molho inglês, por último o molho de tomate.
Na hora de servir, colocar o macarrão e misturar bem.
Despejar em uma vasilha.
Jogar por cima o queijo minas padrão e o queijo parmesão ralados.
Servir quente.