Pão de milho
Por Raquel de Morais

Ingredientes (35 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador, bata o milho com a água da conserva, os ovos, o óleo, a água, o açúcar, o sal, o fermento, a farinha de milho até incorporar e coloque em uma tigela. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e amasse até desgrudar das mãos.

Passo 2 :

Se necessário, adicione mais farinha.

Passo 3 :

Sove a massa e divida em 2 partes.

Passo 4 :

Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Passo 5 :

Modele os pães, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Passo 6 :

Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.

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