Triturar a linhaça no liquidificador.
Incluir o leite, o fermento, o ovo, o açúcar e o sal.
Bater bem.
Após estar bem misturado, colocar o conteúdo numa tigela e aos poucos colocar a farinha de trigo.
Misturar bem.
Colocar a massa numa forma, do tipo de bolo inglês, untada e enfarinhada.
Deixar a massa crescer por cerca de 30 minutos.
Levar ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.
A receita é para uma unidade. O pão é delicioso e muito saudável, pois não leva qualquer tipo de óleo ou gorduras. Pode também substituir o açúcar, para os diabéticos. Também pode incrementar com passas ou flocos de cereais.