Ralar os 2 chuchus.
Em uma panela fritar os temperos alho, a cebola o caldo knorr e o sal.
Refogar o chuchu no tempero junto com o cheiro verde e salsinha a gosto.
Após refogado acrescentar as 4 colheres de trigo e mexer até virar uma bola, acrescentar o leite aos poucos até desgrudar da panela.
Quanto mais leite melhor fica a massa, só que é mais dificil de empanar.
Esperar esfriar um pouco para a massa ficar mais durinha.
Pegar 2 colheres e fazer o bolinho de croquete, empanar no ovo e na farinha de mandioca, está pronto para fritar.