Bata no liquidificador os ingredientes líquidos.
Acrescente o fermento e bata só um pouquinho, para desmanchar.
Despeje em uma vasilha.
Acrescente a farinha, misture bem.
Passe para uma bancada e sove bastante.
Deixe crescer.
Faça bolinhas e coloque dentro um pedacinho de doce de leite, enrole bem para não vazar.
Coloque na assadeira povilhada com farinha e passe gema por cima.
Asse em forno à 180°.
A quantidade de farinha pode variar um pouco, dependendo do tamanho dos ovos, as vezes pede um pouquinho mais outra vez sobra um pouquinho.