Refogue a cebola até dourar, acrescente a carne, o tempero e deixe dourar a carne, mais ou menos 10 minutos.
Acrescente o caldo e a água, cozinhe por 10 minutos.
Destampe e junte a mandioca já limpa e cortada em cubos médios.
Cozinhe por mais 20 minutos, ou até que a mandioca esteja bem mole.
Se preferir acrescente molho de tomate para obter um caldo grosso.
Acrescente a cebolinha e sirva quente.
Vai muito bem com um arroz branco.