Misture os 3 primeiros ingredientes, acrescente o amido de milho e sove até soltar da mesa e mãos.
Divida a massa em pequenas porções boleie e coloque em tabuleiro untado e enfarinhado.
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, até dourar levemente.
Variação: o sabor do biscoito pode variar acrescentando chocolate, coco ralado, queijo ou essências.