Muffins de goiabada
Por Jessé Cesar Pereira

Ingredientes (40 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a goiabada em cubos médios e enfarinhe. Reserve.

Passo 2 :

Peneire todos os ingredientes secos em um recipiente. Reserve.

Passo 3 :

Derreta a manteiga. Reserve.

Passo 4 :

Bata os ovos levemente, adicione o leite e a manteiga derretida.

Passo 5 :

Adicione a mistura líquida aos secos.

Passo 6 :

Adicione os cubos de goiabada e misture somente até homogeneizar.

Passo 7 :

Asse em forminhas até dourar por proximadamente 25 minutos a 170°C.

Passo 8 :

Desenforme e resfrie os muffins sobre uma grade.

Passo 9 :

Peneire açúcar de confeiteiro na superfície (opcional).

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