Pique os 5 primeiros ingredientes, coloque em uma tigela e tempere com o sal, limão, azeite e vinagre.
Coloque a maionese e misture bem.
Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo, coloque a salada na forma.
Em um prato grande faça uma cama com o alface e desenforme a salada.
Enfeite no meio com alface e leve à geladeira ate a hora de servir.