Coloque em uma panela o açúcar e os morangos picados, deixe cozinhar até virar um melado e reserve.
Dissolver a gelatina em 1 copo americano de agua no fogo.
Bater o leite condensado, creme de leite e acrescentar a gelatina e os morangos picados restantes, deixe bater por 7 minutos.
Em um refratário espalhar o melado de morango e em seguida coloque a massa batida no liquidificador.
Leve à geladeira.
Espere endurecer e sirva.