Misture a carne moída com o pacote inteiro do creme de cebola, bem misturado.
Abra mais ou menos 3 palmos de papel alumínio coloque a carne e abra com as mãos, abra bastante, deixe ela fina.
Cuidado com as laterais, abra até que sobre 2 dedos das laterias do papel para não vazar o recheio.
Coloque primeiro toda a mussarela sobre a carne já aberta, depois o presunto e azeitona picada, em seguida enrole com o próprio papel como um rocambole.
Feche bem as laterais e leve ao forno por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar a parte de cima.