Colocar a água numa panela e levar ao fogo até ferver.
Apagar o fogo e colocar a proteína de soja para que seja hidratada por 20 minutos.
Em outra panela, colocar o óleo, cebola cortada em pequenos pedaços e o tomate cortado em pedaços pequenos.
Refogar a cebola junto com o tomate até o tomate começar a se desfazer.
Reserve.
Escorra a proteína de soja, tire o excesso da água.
Ligue o fogo novamente e coloque o molho de tomate, a cebola e tomate refogado, o tablete de caldo.
Depois de tudo bem misturado, acrescente o creme de leite e o sal a gosto.
Mexa bem e quando levantar fervura, apague o fogo.
Sirva com arroz ou massa.