Tempere os camarões com limão, alho, sal, pimenta, cominho, louro em pó e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, o pimentão, a cebola, o tomate e o chuchu, o molho de tomate e salsa a gosto, refogue.
Acrescente aos poucos água morna para o cozimento do chuchu.
Não acrescente muita água pois o chuchu solta água ao cozinhar.
Acrescente conforme a água for evaporando.
Quando o chuchu estiver cozido e o molho estiver cremoso acrescente o camarão e deixa cozinhar por cerca de 10 minutos.
Quando o camarão estiver rosado estara cozido.
Apague o fogo em seguida para o camarão não ficar borrachudo.
Sirva com arroz.