Bata no liquidificador o óleo com o açúcar e os ovos até formar um creme, acrescente o leite e o cuscuz e bata mais um pouco.
Depois despeje essa mistura em um recipiente e acrescente o queijo e por último o fermento.
Asse em forma de furo central untada com óleo e fubá, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.