Farofa de carne seca
Por madalena

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique a carne seca em cubinhos pequenos, cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 1 hora.

Passo 2 :

Escorra toda água.

Passo 3 :

Em uma frigideira grande coloque o óleo, refogue o alho e a cebola.

Passo 4 :

Acrescente a carne e frite até dourar.

Passo 5 :

Retire do fogo e coloque a farinha de mandioca, misture e amasse com o garfo até ficar bem homogênea.

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