Misture todos os ingredientes, menos o leite.
Acrescente os poucos o leite, mexa até ficar uma massa leve.
Deixe descansar alguns minutos antes de forrar a forma.
Em uma forma pequena, untada e enfarinhada, coloque uma camada de massa, guarde um pouco para cobrir após o recheio.
Em um copo misture a maisena com as gemas e o leite, reserve.
Leve ao fogo uma panela com o óleo.
Junte todos os temperos, o frango e o palmito.
Deixe refogar em fogo médio.
Junte o leite desmanchado com as gemas e a maisena, mexa até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Coloque o recheio na forma já forrada com a massa e cubra com o restante da massa.
Pincele com gema e leve ao forno quente por 25 a 30 minutos.