Bater as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
Peneirar a farinha com chocolate e adicionar ao creme, alternando com o leite.
Por último, misturar sem bater o fermento e as claras em neve.
Colocar a massa em fôrma untada e enfarinhada.
Levar para assar em forno médio (180º graus), pré-aquecido.
Para a calda, bater no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó.
Depois do bolo assado e frio, cortar em quadrados.
Banhar os quadrados na calda e, depois, passar no coco ralado seco.
Embrulhar cada pedaço em papel alumínio e levar a gelar até o dia seguinte.