Tempere os bifes e corte-os ao meio caso eles sejam muito grandes.
Corte as cenouras em tiras e 1 pimentão também em tiras e separe o bacon.
Abra os bifes e coloque o bacon, cenoura e o pimentão.
Enrole o bife e coloque palito de dente para fixar, faça isso com todos.
Para o molho corte as cebolas, os tomates e o pimentão em cubinhos.
Coloque em uma panela de pressão o óleo e o alho amassados.
Deixe fritar e depois coloque a carne, deixe ela dourar.
Em seguida coloque por cima da carne a cebola, tomate e o pimentão em cubinhos.
Tampe a panela e deixe aproximadamente por cerca de 20 minutos.
Coloque cheiro verde e sirva em seguida.