Cozinhe o brócolis com um pouco de sal e reserve.
Leve ao fogo o leite, a maizena, o sal e a noz-moscada, até formar um creme.
Por último acrescente o creme de leite, reserve.
Cozinhe a lasanha em água com um fio de óleo.
Monte a lasanha em camadas alternadas de molho, massa, brócolis e a mussarela.
Leve para assar.