Primeiro, pegue os biscoitos de chocolate sem recheio e molhe no leite, forre uma travessa com os biscoitos molhados no leite, reserve.
Faça um creme com 3 gemas, a maizena, o leite condensado, a baunilha e o leite.
Leve tudo ao fogo até levantar fervura, desligue e jogue por cima dos biscoitos, reserve.
Pegue os morangos com o açúcar e leve ao fogo, deixe ferver uns 5 minutos e desligue o fogo, vai se transformar em uma calda de morango com pedaços, distribua em cima do creme que está reservado.
Por último, derreta a barra de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e adicione 1 lata de creme de leite, misture bem até ficar bem cremoso.
Reserve.
Pegue as claras em neve e misture 3 colheres de açúcar, 1 de cada vez,batendo sempre.
Vai virar um suspiro, jogue em cima do suspiro a barra de chocolate derretida com o creme de leite e misture bem delicadamente, de baixo para cima, até ficar tudo de uma cor só.
Jogue por cima da calda de morango e pronto, agora é so enfeitar com morangos e hortelã, fica uma delicia.
No lugar da calda de morango pode colocar cerejas em calda.